Vrh > RAD > Pre korišćenja > Delotvorno čuvanje hrane

## Delotvorno čuvanje hrane

- Hrana može da se zamrzne ili pokvari ako se drži na pogrešnoj temperaturi. Podesite frižider na ispravnu temperaturu za čuvanje hrane.

- Čuvajte smrznutu hranu ili ohlađenu hranu u zatvorenim posudama.

- Proverite rok trajanja i nalepnicu (uputstva za skladištenje) pre skladištenja hrane u uređaj.

- Ne skladištite hranu jako dugo ako se lako kvari na niskim temperaturama.

- Nemojte da stavljate nezamrznutu hranu tako da je u direktnom dodiru sa hranom koja je već zamrznuta. Nemojte držati preveliku količinu sveže hrane.

  - Ako želite da zamrznete hranu tokom nekoliko dana, držite otprilike do 2/3 maksimalnog kapaciteta zamrzavanja.

- Radi bržeg zamrzavanja, lakšeg odmrzavanja i obrade hranu zamrzavajte u količinama po porcijama.

- Stavite ohlađenu hranu ili smrznutu hranu u frižider ili zamrzivač odmah nakon kupovine.

- Živo meso i ribu čuvajte u odgovarajućim posudama u frižideru, tako da ne budu u dodiru sa drugom hranom i tako da ne kaplju na nju.

- Rashlađena hrana i drugi prehrambeni proizvodi mogu se čuvati na vrhu kutije za povrće.

- Izbegavajte da ponovo zamrzavate hranu koja se potpuno odledila. Ponovno zamrzavanje hrane koja se potpuno odledila umanjiće njen ukus i nutritivnu vrednost.

  - Vadite samo količinu hrane koja vam je potrebna. Odmrznutu hranu brzo konzumirajte. Može ponovo da se zamrzne samo nakon kuvanja.

- Ohladite vruću hranu pre skladištenja. Ako se unutra stavi previše vruće hrane, unutrašnja temperatura uređaja može da se poveća i negativno utiče na drugu hranu koja se čuva u uređaju.

- Nemojte da prepunite uređaj. Hladan vazduh ne može dobro da cirkuliše ako se uređaj prepuni.

- Ako podesite preterano nisku temperature za hranu, može se zalediti. Nemojte da podešavate temperaturu koja je niža od temperature potrebne za ispravno čuvanje hrane.

- Ako uređaj poseduje odeljke za hlađenje lako kvarljivih namirnica, u njima nemojte držati povrće i voće s većim sadržajem vlage jer se mogu zalediti zbog niske temperature.

- Uvek sledite uputstva proizvođača hrane o dopuštenom trajanju ili zamrzavanju hrane. Nemojte prekoračivati preporučeno vreme skladištenja hrane.

  - Označite datum skladištenja, dopušteno trajanje skladištenja i naziv hrane na pakovanju da biste sprečili prekoračenje ograničenja čuvanja.

- U slučaju nestanka struje, pozovite kompaniju za distribuciju električne energije da biste saznali koliko će on trajati.

  - Nemojte bespotrebno otvarati vrata nakon nestanka struje.

  - Nakon povratka električne energije, treba proveriti stanje hrane.

  - Ako nestanak električne energije traje duže, posebno tokom letnjih meseci, sledite ove smernice:

    - Nemojte stavljati dodatnu hranu u uređaj tokom nestanka električne energije.

    - Ako je nestanak električne energije najavljen i očekuje se da će trajati duže od 10 sati, pripremite led i stavite ga u posudu na gornjoj polici frižidera.

    - Zbog povećanja temperature u uređaju tokom nestanka električne energije ili drugog kvara, rok trajanja hrane na polici će biti smanjen, a njen kvalitet umanjen. Ako je potrebno, odmrznutu hranu obradite i ponovo zamrznite u kuvanom stanju.