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## Conservazione efficace degli alimenti

- Gli alimenti possono congelarsi o deteriorarsi se conservati ad una temperatura errata. Impostare il frigorifero alla temperatura corretta per gli alimenti conservati.

- Conservare gli alimenti congelati o raffreddati in contenitori sigillati.

- Prima di introdurre alimenti nell'apparecchio, controllare la data di scadenza e l'etichetta riportante le istruzioni per la conservazione.

- Non conservare per lunghi periodi alimenti che si deteriorano facilmente a basse temperature.

- Non mettere gli alimenti non congelati a diretto contatto con alimenti già congelati. Non conservare quantità eccessive di alimenti freschi.

  - Se si desidera congelare il cibo per diversi giorni, conservare solo fino a circa 2/3 della capacità massima di congelamento.

- Congelare il cibo in porzioni per un congelamento più rapido, uno scongelamento e una lavorazione più facili.

- Collocare gli alimenti congelati o refrigerati nel vano congelatore o nel vano frigorifero subito dopo l'acquisto.

- Conservare pesce e carne crudi in contenitori adatti nel frigorifero, così che non siano in contatto con altro cibo o non vi gocciolino sopra.

- È possibile conservare i cibi refrigerati e gli altri alimenti nella parte superiore del cassetto della verdura.

- Non ricongelare alimenti che sono già stati scongelati completamente. Il ricongelamento di alimenti che sono già stati scongelati completamente ne altera il gusto e le proprietà nutritive.

  - Prendere solo la quantità di cibo di cui si ha bisogno. Consumare rapidamente il cibo scongelato. Può essere ricongelato solo dopo essere stato cotto.

- Raffreddare gli alimenti caldi prima di conservarli nell'elettrodomestico. Se si introducono alimenti troppo caldi, la temperatura interna dell'elettrodomestico può aumentare e avere effetti negativi su altri alimenti conservati all'interno.

- Non riempire eccessivamente l'elettrodomestico. Se l'elettrodomestico è troppo pieno, l'aria fredda non circola adeguatamente.

- Se si imposta una temperatura troppo bassa, gli alimenti si congelano. Non impostare una temperatura inferiore a quella necessaria per la corretta conservazione degli alimenti.

- Se vi sono scompartimenti freschi nell'elettrodomestico, non conservare frutta e verdura ad alto contenuto di umidità in questi scompartimenti, in quanto potrebbero congelare a causa delle basse temperature.

- Seguire sempre le istruzioni del produttore degli alimenti sulla durata di conservazione consentita degli alimenti congelati. Non superare il tempo di conservazione consigliato degli alimenti.

  - Contrassegnare la data di conservazione, la durata di conservazione consentita e il nome dell'alimento sulla confezione per evitare che superi il limite di tempo di conservazione.

- Qualora vi fosse un blackout, chiamare la compagnia elettrica e chiedere quanto durerà.

  - Quando l’alimentatore è spento, si dovrebbero evitare aperture degli sportelli.

  - Quando l'alimentazione elettrica tornerà disponibile, controllare le condizioni degli alimenti.

  - Se l'interruzione di corrente dura più a lungo, soprattutto durante i mesi estivi, seguire queste linee guida:

    - Non inserire altri alimenti nell'elettrodomestico durante l'interruzione di corrente.

    - Se l'interruzione di corrente viene annunciata e si prevede che duri più di 10 ore, preparare del ghiaccio e metterlo in un contenitore sul ripiano superiore del frigorifero.

    - A causa dell'aumento della temperatura nell'elettrodomestico durante un'interruzione di corrente o altri malfunzionamenti, la durata di conservazione del cibo si ridurrà e la sua qualità diminuirà. Se necessario, lavorare gli alimenti scongelati e congelarli nuovamente allo stato cotto.